Brigadeiros de colher

Brigadeiro de menta

• 50 g rebuçados de menta
• 390 g leite condensado cozido
• 30 g manteiga
• 40 g cacau em pó

Brigadeiro de especiarias

• 390 g leite condensado cozido
• 30 g manteiga
• 30 g mel
• ½ c. chá de canela em pó
• ½ c. chá de gengibre em pó (opcional)
• 20 g miolo de noz, picado grosseiramente

Brigadeiro de gemada

• 370 g leite condensado
• 30 g manteiga
• 3 gemas de ovo
• 1 pitada de noz-moscada
• 20 g amêndoa s/ pele, picada grosseiramente