Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 gramů oleje
- 200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu, scezených
- 600 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
- 200 gramů černého piva
- 200 gramů hovězího vývaru
- 2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
- 1 čajová lžička hořčice
- 1 bobkový list, sušený
- 1 ½ čajové lžičky soli, podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 200 gramů celeru, bulvy, na kostičky (1,5 cm)
- 200 gramů mrkve, na plátky (5 mm)
- 20 gramů kukuřičného škrobu
- 30 gramů vody
- sůl
- pepř, mletý
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 1146 kJ / 274 kcal
- Protein
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 Std. 5 Min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 Std. 35 Min
Kuřecí ragú
50 λεπτ.
Dohněda orestované kostky vepřového masa
15 λεπτ.
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
3ωρ. 20 λεπτ.
Hovězí Stroganoff
1ωρ.
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1ωρ. 30 λεπτ.
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 Std. 20 Min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5 Std. 20 Min
Gulášová polévka s čerstvou paprikou
1 Std. 35 Min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1ωρ. 30 λεπτ.