Toust s avokádem a vejcem Benedikt
TM5 TM6

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

4.5 (114 Bewertungen)

Zutaten

Příprava

  • 120 gramů avokáda, zralého, na kousky
  • 50 gramů cherry rajčat
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy

Vejce Benedikt

  • 500 gramů vody
  • 4 vejce
  • sůl podle chuti
  • mletý černý pepř podle chuti
  • 4 plátky toustového chleba

Holandská omáčka a dokončení

  • 2 žloutky
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 30 gramů smetany
  • 1 špetka mletého bílého pepře
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 1 polévková lžíce čerstvé pažitky, najemno nasekané

Nährwerte
pro 1 porci
Kalorien
1749 kJ / 418 kcal
Protein
13 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
30 g
Ballaststoff
6.1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte