• 

  90 g maku
• 

  30 g migdałów, ze skórką

Spód i kruszonka

• 

  200 g masła pokrojonego na kawałki
• 

  370 g mąki pszennej
• 

  120 g cukru
• 

  1 jajko
• 

  4 jabłka (ok. 600 g), obrane, przekrojone na pół, bez gniazd nasiennych
• 

  2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Masa serowa

• 

  2 jajka
• 

  100 - 120 g cukru
• 

  500 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
• 

  200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
• 

  1 opakowanie budyniu waniliowego, w proszku
• 

  20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego