Flammkuchen, klassisch

Flammkuchen, klassisch

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

16 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
250 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Schmand
200 g
Salz
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Schinkenwürfel, roh (z. B. Katenschinken, mageren Schinkenspeck oder Bacon)
100 g
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 115 kcal / 483 kJ

Protein 3 g

Fett 6 g

Kohlenhydrate 13 g

Ballaststoff 0.4 g

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