Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

250 gramů

Zutaten

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 250 gramů

Natrium 1806 mg

Protein 14.1 g

Kalorien 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Fett 160.9 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 97.8 g

Kohlenhydrate 19.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zahušťování na TM6 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

15 Min

Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem

Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem

30 Min

Čokoládový dortík s chilli

Čokoládový dortík s chilli

13 Std.

Telecí party klobásky

Telecí party klobásky

1 Std. 10 Min

Rybí guláš s krevetami

Rybí guláš s krevetami

45 Min

Hovězí na tamarindu s rýží

Hovězí na tamarindu s rýží

1 Std.

Máslo s lískovými oříšky

Máslo s lískovými oříšky

1 Std. 30 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Slaný koláč s hovězím na pivu

Slaný koláč s hovězím na pivu

1 Std. 40 Min

Thajská polévka s krevetami

Thajská polévka s krevetami

30 Min

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

1 Std. 15 Min

Rychlé hovězí Massaman kari

Rychlé hovězí Massaman kari

40 Min