Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

2.3 167 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

8 raciones

Zutaten

100 g de cebolleta
100 g de aceite de oliva
500 g de patatas en rodajas finas
300 g de berenjena (1 berenjena)
1 ½ cucharadita de sal
6 huevos
aceite de oliva para el sartén
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 8 g

Kalorien 1022 kJ / 245 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Especial berenjena 12 Rezepte
Spanien

ESPECIAL BERENJENAS 12 Rezepte
Mexiko

Recetas Sencillas - Para el día a día 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30 Min

Berenjenas al ajillo

50 Min

Tortilla de calabacín

30 Min

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

40 Min

Alcachofas con habitas al azafrán

50 Min

Pimientos y patatas con huevos revueltos

30 Min

Berenjenas a la crema

1 Std.

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50 Min

Tortilla de patatas mediterránea

40 Min

Berenjenas rellenas con pollo

45 Min

Habas tiernas rehogadas

30 Min

Tortilla de alcachofas

30 Min