Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porcje

Zutaten

350 g makaronu, suchego, typu spaghetti (o czasie gotowania 10 min)
1500 g wody
30 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g sera pecorino (optional) pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g cebuli szalotki
150 g kostek boczku
3 jajka
1 żółtko
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1287 mg

Protein 27 g

Kalorien 314 kJ / 751 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 63 g

Gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 63 g

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