Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 11 Std. 30 Min

6 porcí

Zutaten

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1069 mg

Protein 18 g

Kalorien 2573 kJ / 613 kcal

Fett 54 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí I. 21 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Univerzální dresink

5min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20min

Piškotový dort s hroznovým vínem a sektem

55min

Gratinované brambory pro TM6

1h 10min

Veganský jablečný koláč s drobenkou

1h 45min

Cibulačka v chlebu

55min

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1h

Šípkový sirup

24h 30min

Chutney z červené cibule

1h 10min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Cuketová čalamáda na topinky

25min

Balkánská pomazánka

15min