Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cannoli d'asperges et prosciotto
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
12 parts
Zutaten
Pâte
-
de beurre surgelé, en morceaux100 g
-
de farine de blé et plus pour travailler la pâte100 g
-
d'eau froide45 g
-
de sel1 pincée
-
farine de blé
-
de lait20 g
-
de graines de sésame, toutes les couleurs1 c. à soupe
Garniture
-
asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire8
-
d'eau500 g
-
échalote½
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de sel1 pincée
-
de poivre noir, fraîchement moulu1 pincée
Finition
-
de moutarde30 g
-
de jambon sec (prosciutto)8 tranches
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
146 kcal /
610 kJ
Protein
3.7 g
Fett
10.7 g
Kohlenhydrate
8.6 g
Ballaststoff
0.7 g
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Asperge
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