Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

Pastele

făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
1 lingură

Pesto

parmezan bucăți (2-3 cm)
20 g
pecorino romano bucăți (2-3 cm)
20 g
rucola frunzele spălate și zvântate
150 g
nuci
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
10 g
cățel de usturoi (opțional)
1
ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
80 g
ricotta proaspătă
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Protein 21 g

Kalorien 2653 kJ / 634 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 60 g

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