Geräte und Zubehör
Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού30 γρ.
-
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση8
-
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες2
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
ψωμί με προζύμι4 φέτες
-
νερό1300 γρ.
-
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου4
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
20.5 g
Kalorien
1954 kJ /
465 kcal
Fett
16 g
Kohlenhydrate
57.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
40 Min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 Std. 40 Min
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 Min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55 Min
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 Min
Βραστά αυγά
20 Min
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Keine Bewertungen
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 Min
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25 Min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 Min
Aυγά μάτια στον ατμό
15 Min
Πουρές πατάτας
50 Min