Geräte und Zubehör
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
12 κομμάτια
Zutaten
Bao buns
-
νερό785 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
-
ξηρή μαγιά στιγμής2 κ.γλ.
-
αλεύρι400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα45 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ψαρονέφρι
-
χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)1 φιλέτο
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
πιπέρι2 κ.γλ.
-
πάπρικα2 κ.γλ.
-
italian seasoning2 κ.γλ.
-
νερό500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου150 γρ.
Συναρμολόγηση
-
μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση6 φύλλα
-
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες4
-
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 δέσμη
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Protein
14.6 g
Kalorien
1092 kJ /
259 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoff
1.6 g
Kohlenhydrate
35.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"
10min
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1h 20min
Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα
2h 30min
Μεξικάνικη σάλσα
5min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Pas d’évaluation
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1h 20min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Γκουακαμόλε
5min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min