Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

2 porții

Zutaten

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Protein 62 g

Kalorien 3631.7 kJ / 868 kcal

Fett 55 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Masa în doi 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 Std. 15 Min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45 Min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35 Min

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Cotlet de porc sous-vide

2 Std.

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 Min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min

Ruladă cu 3 feluri de carne

2 Std. 5 Min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 Std. 20 Min

Risotto cu parmezan

30 Min