Kompatible Versionen
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Protein
- 62 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 55 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vită Stroganoff
1h
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Salată de vită thai
Keine Bewertungen
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45min
Pere în vin roșu
3h 20 min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2u. 40min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Keine Bewertungen
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15 min
Sos olandez
15min