Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marinadă
- 40 g ulei de susan
- 40 g sos de soia light
- 25 g zeamă de limetă
- 30 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
- 15 g coriandru proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 3 ceapă verde, tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli roșu, proaspăt, fără sâmburi, după gust
- 800 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
Preparare
- 1000 g apă
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1317 kJ / 317 kcal
- Protein
- 24.1 g
- Kohlenhydrate
- 1.4 g
- Fett
- 23.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Miel cu legume, la aburi
1 Std. 30 Min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Pulpe de pui sous-vide
1 Std. 35 Min
Piept de pui sous-vide
Keine Bewertungen
Pui în sos de piersici
40min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Somon cu tăiței din dovlecei
25min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Bloody Mary
5 Min
Bolul coreean cu carne de vită
1u. 10min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h