Sourdough Starter Discard Focaccia

Sourdough Starter Discard Focaccia

4.9 101 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
12 slices

Zutaten

  • water
    10 oz
  • honey
    ½ oz
  • active dry yeast
    1 packet/envelope
    2 ¼ tsp active dry yeast
  • all-purpose flour
    16 oz
  • sourdough starter discard (unfed)
    6 oz
  • extra virgin olive oil divided, plus extra to drizzle
    2 ½ oz
  • salt
    1 tsp
  • flaky sea salt to sprinkle
  • fresh rosemary, leaves only
    2 sprigs

Nährwerte pro 1 slice

Kalorien 222 kcal / 929 kJ
Protein 5 g
Fett 7 g
Kohlenhydrate 35 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Natrium 235 mg

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