Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bizcocho
- aceite vegetal, para engrasar
- harina de trigo, para espolvorear
- 130 g de azúcar
- 5 claras de huevo
- 1 pizca de sal
- 200 g de chocolate amargo (min. 50% cacao) en trozos
- 150 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 5 yemas de huevo
- 2 cditas de polvo para hornear
Relleno
- 300 g de mermelada de chabacano
Cobertura de chocolate
- 130 g de chocolate amargo (min. 50% cacao), en trozos
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 1338 kJ / 319 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 18 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 116 mg
Alternative Rezepte
Panqué cubierto con chocolate TM6
1h
Panqué de vainilla
55min
Pasta para galletas
1h
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1h 25min
Pan de leche (método Tangzhong)
2 Std. 35 Min
Cheesecake con costra de granola
7h 20min
Tarta de crema pastelera y fresas
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Panqué de vainilla
2 Std. 40 Min
Betún de ganache de chocolate
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Rosca de naranja (Black Diamond)
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Besos de novia
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Pastel de chocolate y almendras
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