Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1 λίτρο

Zutaten

  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    40 - 80 γρ.
  • γάλα
    500 - 1000 γρ.
  • αλεύρι
    40 - 80 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    1 - 2 κ.σ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ - 1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 - 4 πρέζες
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    2 - 4 πρέζες

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 λίτρο

Natrium 1732 mg
Protein 42 g
Kalorien 6409 kJ / 1529 kcal
Fett 103 g
Ballaststoff 4.1 g
Gesättigte Fettsäuren 62 g
Kohlenhydrate 109 g

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