Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

750 γρ.

Zutaten

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 750 γρ.

Natrium 445 mg

Protein 47 g

Kalorien 4980 kJ / 1188 kcal

Fett 53 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 131 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Δέσιμο σάλτσας 17 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3h 45min

Μους σοκολάτας

3h 20min

Σαντιγί

10min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6h 40min

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14h

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20min

Σοκολατάκια πραλίνα

1h 55min

Σοκολατόψωμο

2h 20min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Παγωτό βανίλια

12h

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5h 30min

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1h