Mì pasta với cải brussels sốt hạt phỉ
TM6 TM5

Mì pasta với cải brussels sốt hạt phỉ

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Zutaten

  • 500 gam cải brussels (xem Mẹo nhỏ)
  • 50 gam phô mai Parmesan cắt miếng
  • 100 gam hạt phỉ nướng bóc vỏ
  • 20 gam giấm sherry
  • 2 nhánh tỏi
  • 1 ¼ thìa cà phê muối
  • ¼ thìa cà phê bột tiêu đen
  • 80 gam dầu ô liu lấy dư 20 gam để chiên
  • 1000 gam nước sôi
  • 350 gam mì pasta khô sợi ngắn (ví dụ như penne)
  • muối nêm nếm
  • bột tiêu đen nêm nếm
  • 1 thìa canh nước cốt chanh

Nährwerte
pro 1 khẩu phần
Kalorien
827.7 kcal / 3476.4 kJ
Protein
24.1 g
Fett
50.6 g
Kohlenhydrate
64.2 g
Ballaststoff
11.5 g
Gesättigte Fettsäuren
8.1 g
Natrium
1340.6 mg

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