Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brownie z pistacjami
- 110 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia formy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 125 g cukru
- 3 jajka
- 75 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Krem pistacjowy
- 25 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 300 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelpia, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 - 180 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)
- 100 g cukru pudru
Glazura kakaowa
-
10
g żelatyny w proszku
oder 2 listki żelatyny (patrz wskazówka) - 225 g wody
- 220 g cukru pudru
- 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Kalorien
- 2087.1 kJ / 498.5 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Kohlenhydrate
- 43.6 g
- Fett
- 32.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 16.6 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
- Natrium
- 129.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zimowy tort z frużeliną żurawinową
6 Std.
Pistacjowe chantilly
4sa 40 dk
Rolada kawowo-orzechowa
2 godz. 30 min
Ganache pistacjowy
5 Std. 30 Min
Cytrynowy sernik japoński
1 godz. 45 min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6 Std.
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6小时 45 分钟
Krem pistacjowo-czekoladowy
40min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4 Std. 10 Min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Sernik kokosowo-czekoladowy
10sa 25 dk
Limonkowy sernik na zimno
6小时 45 分钟