Körtés- mandulakrémes lepény

Körtés- mandulakrémes lepény

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 adag

Zutaten

A lepény tésztája
  • vaj, sózatlan darabolva, majd 30 percre mélyhűtőbe téve
    120 g
  • búzaliszt plusz lisztezésre
    180 g
  • porcukor
    40 g
  • tengeri só
    1 csipet
  • tojássárga közepes tojásból
    1
  • víz
    3 tk
A körte
  • víz
    500 g
  • körte (pl. Conference vagy Comice) hámozva, félbe vágva, magház nélkül (kb. 320 g)
    3
  • búzaliszt plusz lisztezésre
Mandulakrémes töltelék
  • citrom csak a vékonyan levágott héja
    1
  • finomított cukor
    120 g
  • vaj, sózatlan lágy
    120 g
  • tojás, közepes (53-63 g)
    2
  • mandula, őrölt
    120 g
  • búzaliszt
    15 g

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 adag

Protein 8.4 g
Kalorien 2249 kJ / 538 kcal
Fett 35.6 g
Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Alle anzeigen