Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym

Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym

3.9 47 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 porcji

Zutaten

Sos karmelowy
  • cukru
    250 g
    250 g brązowego cukru
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • wody
    30 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 łyżeczka
  • masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
    30 g
  • wody do Mycia Wstępnego
    1000 g
  • octu do Mycia Wstępnego
    50 g
Ciasto na spód
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    250 g
  • masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
    140 g
  • cukru
    100 g
  • jajko
    1
Waniliowa bita śmietana
  • cukru
    50 g
  • laska wanilii tylko ziarna
    1
  • śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
    300 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 444.8 kcal / 1862.1 kJ
Protein 3.8 g
Fett 25.2 g
Kohlenhydrate 51.3 g
Ballaststoff 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 15.6 g
Natrium 21.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen