Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Protein 30 g

Kalorien 1268 kJ / 303 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sparanghel cu sos Romesco

30 min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50 min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 h

Pâine mediteraneană

5 h 20 min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Sparanghel sous-vide

50 min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Vită picantă gătită lent

8 h 10 min

Iaurt simplu, la Varoma

12 h

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1 h

Lapte de migdale

10 min