Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 porții

Zutaten

  • fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
    4
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1450 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Nährwerte pro 1 porție

Kalorien 303 kcal / 1268 kJ
Protein 30 g
Fett 21 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 4 g
Natrium 90 mg

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