Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porții

Zutaten

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 228 mg

Protein 77 g

Kalorien 2181 kJ / 521 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.4(13)

45 Min

Pak choi și orez cu șuncă

4.7(3)

40 Min

File de vițel cu corcodușe

5.0(2)

1 Std. 50 Min

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Medalioane de vițel sous-vide

Keine Bewertungen

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0(7)

1 Std. 15 Min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6(7)

1 Std. 30 Min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

4.7(6)

45 Min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.6(16)

45 Min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

5.0(4)

2 Std. 45 Min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6(8)

1 Std. 5 Min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2 Std. 20 Min