Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 25 Min

4 porții

Zutaten

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 148 mg

Protein 35 g

Kalorien 1816 kJ / 434 kcal

Fett 33 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

2.6(5)

25min

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Ninguna valoración

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Ninguna valoración

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Ninguna valoración

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

4.3(4)

2h 15min

Piept de pui sous-vide

Ninguna valoración

Piept de rață sous-vide

Ninguna valoración

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1h 10min

Ketchup cu curry

Ninguna valoración

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min