Geräte und Zubehör
Piept de rață sous-vide
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
2 porții
Zutaten
-
piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)4 bucăți
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1200 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
110 mg
Protein
49 g
Kalorien
2613 kJ /
624 kcal
Fett
46 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
0 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous-vide - Rețete de bază
15 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 Min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8 Std. 55 Min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Piept de vită sous-vide
Keine Bewertungen
Piept de pui sous-vide
Keine Bewertungen
Spată de porc sous-vide
Keine Bewertungen
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 Std. 20 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min