Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porții

Zutaten

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 110 mg

Protein 49 g

Kalorien 2613 kJ / 624 kcal

Fett 46 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tort cu piure de mere

4.2(21)

1 Std. 15 Min

Paste cu legume

4.6(5)

45 Min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1 Std. 40 Min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 Std. 5 Min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.5(21)

1 Std. 25 Min

Legume umplute

2.7(15)

1 Std. 20 Min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

4.0(1)

2 Std. 10 Min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

4.3(10)

50 Min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1 Std.

Pui cu chilli dulce și varză

4.0(6)

2 Std.

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30 Min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.6(17)

45 Min