Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porție

Zutaten

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 119 mg

Protein 23 g

Kalorien 1020 kJ / 244 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Pas d’évaluation

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Cotlet de porc sous-vide

2h

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1h 30min

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Supă cu mazăre uscată

1h 25min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4h 25min

Tocană de miel

1h 45min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45min