Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porție

Zutaten

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Protein 48 g

Kalorien 1259 kJ / 300 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

35 Min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Vită picantă gătită lent

8 Std. 10 Min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 Min

Înghețată de caramel sărat

14 Std.

Iaurt simplu, la Varoma

12 Std.

Iaurt simplu

14 Std.

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 Std. 15 Min

Pâine cu usturoi

20 Min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2 Std. 40 Min