Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porție

Zutaten

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Protein 48 g

Kalorien 1259 kJ / 300 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pho vietnamez de vită

Pho vietnamez de vită

1 Std. 45 Min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Keine Bewertungen

Vită picantă gătită lent

Vită picantă gătită lent

8 Std. 10 Min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 Min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35 Min

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

1 Std. 10 Min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1 Std. 15 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min