Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 100 γρ.), κομμένο στα 4
- 200 γρ. μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. καρότο, σε κομμάτια
- 90 γρ. σέλινο, σε κομμάτια
- 20 γρ. ηλιανθέλαιο
- 15 γρ. μαργαρίνη βέγκαν
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- 1 κλωνάρι θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 κ.γλ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλεύρι
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν, θρυμματισμένο - 350 γρ. νερό
- 80 γρ. κόκκινο κρασί, βέγκαν
- 20 γρ. σκούρα σάλτσα σόγιας, βέγκαν
- 10 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί, βέγκαν
- ½ κ.γλ. μουστάρδα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 387 kJ / 92 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Smoothie με κατεψυγμένα φρούτα
5 min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Καφές με βανίλια και κάσιους
Keine Bewertungen
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8h 30min
Τράιφλ με αχλάδι και κάστανο
Keine Bewertungen
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 godz. 40 min
Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού
20 min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Keine Bewertungen
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45 min
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50 Min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 Min
Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα
40 min