Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

400 grame

Zutaten

ulei vegetal
40 g
legume (ex. țelină, morcovi, praz), tăiate bucăți (vezi recomandarea)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă tăiată în optimi
100 g
pastă de roșii
50 g
ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. salvie, rozmarin), doar frunzele (vezi recomandarea)
4 fire
sare grunjoasă
100 g
vin roșu
30 g
foaie de dafin, uscată
1
carne tocată de vită desfăcută bucăți
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 400 grame

Natrium 1982 mg

Protein 65 g

Kalorien 5027 kJ / 1200 kcal

Fett 90 g

Ballaststoff 13.6 g

Gesättigte Fettsäuren 27 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pui mediteranean cu bulgur

Pui mediteranean cu bulgur

50 Min

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Keine Bewertungen

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50 Min

Dressing cu muștar și oțet balsamic

Dressing cu muștar și oțet balsamic

10 Min

Concentrat pastă de pui

Concentrat pastă de pui

45 Min

Concentrat pastă de carne

Concentrat pastă de carne

45 Min

Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

5 Std. 50 Min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

40 Min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 Min

Gulaș picant cu bere neagră

Gulaș picant cu bere neagră

3 Std. 10 Min

Caracatiță "à Lagareiro"

Caracatiță "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min