Geräte und Zubehör
Toffee slice
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std.
35 unidades
Zutaten
Masa
-
65 g de azúcar
-
200 g de harina
-
190 g de mantequilla cortada en trozos de 2cm aprox.
-
1 yema de huevo
Relleno
-
150 g de azúcar
-
190 g de mantequilla
-
1200 g de leche condensada
Ganache y terminado
-
100 g de cobertura de chocolate amargo en trozos
-
80 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
3.8 g
Kalorien
1122 kJ /
268 kcal
Fett
14.6 g
Kohlenhydrate
30.3 g
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