Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 627 mg

Protein 8.7 g

Kalorien 1766 kJ / 422 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Prăjitură cu sirop auriu

1 Std. 15 Min

Salsa verde

Keine Bewertungen

Nestemata salată de quinoa

1 Std. 35 Min

Clafoutis cu cireșe și migdale

3 Std.

Plăcintă de cartofi cu hribi

1 Std. 20 Min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 Min

Pesto cu fistic

10 Min

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30 Min

Tapenade

10 Min

Bœuf bourguignon

1 Std. 40 Min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 Min

Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel

35 Min