Oignons rouges fermentés

Name: Oignons rouges fermentés
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 500 g d'oignons rouges; 10 g de sel de mer; 250 g d'eau; 30 g de jus de citron

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 96 Std.

1 La recette complète

Zutaten

d'oignons rouges , en fines tranches (± 1 mm)
500 g
de sel de mer
10 g
10 g de sel d'himalaya
d'eau
250 g
de jus de citron
30 g

Nährwerte pro 1 La recette complète

Kalorien 836 kJ / 200 kcal

Protein 6 g

Kohlenhydrate 47 g

Fett 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Ballaststoff 9 g

Natrium 1.2 mg

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