Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

Name: Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 170 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 60 γρ. τυρί κρέμα; 2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα); 140 γρ. καστανή ζάχαρη; 100 γρ. ζάχαρη; 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα; ½ κ.γλ. αλάτι; 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο; παγωτό βανίλια

5.0 (8 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 12 μερίδες

Zutaten

170 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους, σε θερμοκρασία δωματίου, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
140 γρ. καστανή ζάχαρη
100 γρ. ζάχαρη
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
½ κ.γλ. αλάτι
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια
παγωτό βανίλια, για το γαρνίρισμα

Nährwerte: pro 1 μερίδα
Kalorien: 1862 kJ / 445 kcal
Protein: 7 g
Kohlenhydrate: 45 g
Fett: 27 g
Ballaststoff: 5 g