Rassolnik (syltet cornichonsuppe)

Rassolnik (syltet cornichonsuppe)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portioner

Zutaten

syltede agurker (cornichoner), skrællede og skåret i skiver
200 g
gulerødder skåret i skiver
100 g
løg skåret i kvarte
100 g
vegetabilsk olie
30 g
tomatpure
70 g
kyllingehjerte
300 g
perlebyg skyllet
30 g
kyllingebouillon
1000 g
1000 g vand
salt
½ tsk
kartofler skåret i tern (1 cm)
300 g
peberkorn, sorte
10
laurbærblad, tørret
1
dild, frisk til servering
10 g
10 g persille, frisk, til servering
creme fraiche til servering
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 13 g

Kalorien 1137 kJ / 272 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 2.6 g

Kohlenhydrate 18 g

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