Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gryderet med kalvekød
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 portioner
Zutaten
-
fed hvidløg1
-
timian, frisk1 kviste
-
laurbærblade, tørrede2
-
selleristilk skåret i mindre stykker1
-
bredbladet persille, frisk1 bundt
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porrer skåret i skiver (1,5 cm)100 g
-
gulerødder skåret i skiver (1,5 cm)150 g
-
salt juster efter smag1 tsk
-
hvid peber, stødt juster efter smag1 tsk
-
vand900 g
-
kalvekød (2-3 cm)1000 g
-
champignoner, friske skåret i kvarte eller sjettedele500 g
-
smør50 g
-
hvedemel50 g
-
fløde, 35 %100 g
-
æggeblommer2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
34.8 g
Kalorien
1892 kJ /
454 kcal
Fett
30.7 g
Kohlenhydrate
9.7 g
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