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Aardappel- en groentenpuree

Aardappel- en groentenpuree
4.3 24 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porties
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Zutaten

  • bloemige aardappelen geschild, in plakjes gesneden (1 cm)
    600 g
  • groenten (bijv. pompoen, wortels, knolselder, yams, erwten, bloemkool, broccoli), indien nodig in plakjes (1 cm) gesneden, naar behoefte (zie tip)
    400 g
  • zout
    1 - 1 ¼ tl
  • melk
    350 g
  • ongezouten boter
    30 g
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 7 g
Kalorien 1041 kJ / 248 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 4.9 g
Kohlenhydrate 32 g

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