Ciuperci murate

Ciuperci murate

3.5 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

4 borcane

Zutaten

ciuperci proaspete în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus...), curățate (vezi recomandarea)
500 g
ceapă tăiată felii (1 cm)
150 g
apă
1500 g
sare
1 linguriță
oțet alb 10%
150 g
150 g oțet de mere
sare
10 g
zahăr
10 g
foi de dafin, uscate
4
boabe de piper negru
12
boabe de muștar
4 lingurițe
boabe de ienibahar
8

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 borcan

Natrium 1577.4 mg

Protein 5.2 g

Kalorien 348.2 kJ / 83.2 kcal

Fett 1.6 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 14.5 g

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