Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g apă
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. shiitake, Pleurotus eryngii...), tăiate felii
oder 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 50 g ulei vegetal
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 25 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată rondele, plus pentru decor
- 1 ½ linguriță condiment „5 arome”
-
5 - 6
ardei iuți roșii, uscați, chinezești (vezi recomandarea)
oder 2 - 3 prize piper cayenne, măcinat (vezi variantă) - 1 linguriță apă
- 1 linguriță amidon de porumb
-
60
g sos de soia Tamari
oder 60 g sos de soia light - 40 g sos de stridii
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
oder ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1 - 1 ½
lingură zahăr brun
oder 1 - 1 ½ lingură zahăr - 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- ½ linguriță sare
- 100 g dovlecei, tăiați felii
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe
- 100 g frunze de varză chinezească, tăiate fâșii
- 80 g porumb pitic, din conservă, scurs (optional)
- 80 g germeni de fasole
- ulei brun de susan, pentru stropit
- semințe de susan, pentru decor
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Kohlenhydrate
- 62.3 g
- Fett
- 13.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoff
- 4.9 g
- Natrium
- 1161.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)
1 Std. 45 Min
Vinete sotate (200 g)
30min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 Min
Supă cu varză kale și avocado
Nenhuma avaliação
Salată de toamnă cu pui și farro
Nenhuma avaliação
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5h 15 min
Vinete sotate (400 g)
Nenhuma avaliação
Hummus de mazăre și fasole
25 min
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 Min
Amestec de legume prăjite (stir-fried)
30min
Ciuperci proaspete sotate (300 g)
25 min