Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
4 porsi
Zutaten
-
air1900 g
-
paha bebek, diawetkan (waxed duck thigh) potong menjadi 2 bagian1
-
samcan babi, diawetkan (waxed pork belly) potong menjadi 3 bagian300 g
-
sosis Cina (lapchiong)100 g
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lapchiong hati100 g
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siung bawang putih3
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jahe segar iris tipis-tipis20 g
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udang kering dibilas20 g
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minyak wijen, dipanggang20 g
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beras basmati dibilas350 g
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kecap asin30 g
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saus tiram30 g
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kecap hitam20 g
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arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)30 g
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daun bawang dicincang, untuk hiasan1 tangkai
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
898 mg
Protein
26 g
Kalorien
4058 kJ /
970 kcal
Fett
60 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
78 g
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Variasi Hidangan Nasi
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