Geräte und Zubehör
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Pizza dengan Zukini
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 porsi
Zutaten
Adonan
-
air220 g
-
gula1 sdt
-
20 g ragi basah, dalam remahanragi kering instan2 sdt
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tepung terigu protein tinggi (tepung roti) tambahkan untuk taburan400 g
-
minyak zaitun ekstra virgin tambahkan untuk mengoles30 g
-
garam laut halus (fine sea salt)1 sdt
Topping
-
mozzarella ditiriskan, potong kecil-kecil250 g
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daun bawang bagian putih saja, potong kecil-kecil (3 cm)60 g
-
minyak zaitun ekstra virgin tambahkan untuk mengoles40 g
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zukini potong dadu (1 cm)300 g
-
garam laut halus (fine sea salt)1 sdt
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lada hitam bubuk1 jumput
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tomat potong, kalengan250 g
-
basil segar6 - 8 daun
-
2 - 3 tangkai marjoram segar, daun sajamarjoram kering1 sdt
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Protein
12.8 g
Kalorien
1616 kJ /
386 kcal
Fett
18.6 g
Kohlenhydrate
44.8 g
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Pizza dan Foccacia
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