Couscous med lamme- og grøntsagsragout; crema catalana

Couscous med lamme- og grøntsagsragout; crema catalana

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portioner

Zutaten

Crema catalana

mælk
1000 g
æggeblommer
10
sukker
200 g
majsmel
40 g
vaniljesukker
1 tsk
salt
1 knivspids
kanelstang
1
½ - 1 tsk kanel, stødt, efter smag
citron kun skal
1

Couscous med lamme- og grøntsagsragout

tomater skåret i halve
500 g
løg skåret i halve
100 g
lammekød skåret i mundrette stykker
400 g
persille, frisk kun blade
2 kviste
koriander, frisk kun blade
2 kviste
salt
2 spsk
peber, friskkværnet
1 tsk
spidskommen, stødt
1 tsk
safran støvfang, (hver 0,1 g)
2
olivenolie
70 g
smør
20 g
vand
850 g
gulerødder skåret i mundrette stykker
150 g
courgetter skåret i mundrette stykker
150 g
majroe hvid, skåret i mundrette stykker
150 g
græskar, frisk skåret i mundrette stykker
150 g
couscous medium
350 g
sukker
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1863 mg

Protein 34 g

Kalorien 4182 kJ / 999 kcal

Fett 47 g

Ballaststoff 7.3 g

Gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 16 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Crêpes med kylling

Няма оценки

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Няма оценки

Piri Piri kylling med salat

Няма оценки

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Няма оценки

Provencalsk kylling

Няма оценки

Kylling med honning og blomkålspuré

50 мин.

Steak au Poivre (peberbøf)

Няма оценки

Oksekødskofta med feta

Няма оценки

Kaloriefattig lasagne

Няма оценки

Bahn mi med kylling

Няма оценки

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Няма оценки

Japansk ramen

Няма оценки

Alle anzeigen

Alle anzeigen