Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6 g

Kalorien 1803 kJ / 431 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 67.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rhubarbe 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 Min

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Nasi Goreng

40 Min

Riz aux crevettes à la cantonaise

50 Min

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

25 Min

Raviolis à la truffe et au parmesan

3 Std. 30 Min

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30 Min

Nouilles miso udon

20 Min

Riz aux fruits de mer

1 Std. 25 Min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 Std. 45 Min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30 Min

Taboulé au quinoa et au thon

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen