Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 κ.σ. θαλασσινό αλάτι
- 2 φιλέτα σολομού, φρέσκα, με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
-
2
κλωνάρια άνηθο, φρέσκο
oder 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο - 6 κομμάτια φλούδα λεμονιού
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1785 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 3960 kJ / 946.5 kcal
- Protein
- 80.9 g
- Kohlenhydrate
- 1.1 g
- Fett
- 66.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.4 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
- Natrium
- 3092.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 godz.
Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι
1 godz.
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
2 Std.
Σούσι τεμάκι (TM6)
1 godz. 40 min
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25 min
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45 min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 godz. 20 min
Σάλτσα gravy βέγκαν
Keine Bewertungen
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 godz.
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 Min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 godz. 35 min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min