Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g pastă shiro miso
- 40 g mirin
-
35
g sake
oder 35 g apă - 30 g zahăr
- 1 ½ linguriță ulei de susan
- 2 prize sare
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 360 g vinete, tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
oder 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură semințe de susan, prăjite
- 1 ceapă verde, feliată pe diagonală
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 654 kJ / 156 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
- Natrium
- 670 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Clătite din ricotta și banană cu unt cu fagure de miere
1h 50min
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10min
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min
Cafea siciliană cu gheață
4 Std. 10 Min
Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere
72h
Gem de fructe de pădure
1h
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Suc jamaican de morcovi
15min
Suc dulce de sfeclă
15min
Cheesecake cu ricotta și fistic
10min