Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 380 g wody, letniej
- 300 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki miodu
- 300 g mąki orkiszowej, razowej
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
- 1 łyżka mleka, do posmarowania
- mieszane ziarna, np. sezamu, maku, siemienia lnianego, czarnuszki, słonecznika, dyni, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 790.4 kJ / 188.9 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Kohlenhydrate
- 37.3 g
- Fett
- 1.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
- Natrium
- 403.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kajzerki
15 Std. 45 Min
Bułki wielozbożowe z orzechami
3u. 40min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 godz. 50 min
Szybki chleb orkiszowy
1h 25min
Plecione bułki z makiem
14 Std. 30 Min
Bułki orkiszowe
23 godz. 40 min
Chleb drwala
24 Std. 30 Min
Bułki maślane z ziarnami
2u.
Prosty chleb mieszany
3u. 40min
Szybkie kajzerki
1h 50min
Podłużne bułki pszenne
3h 30min
Bułki orkiszowe z posypką
14 Std. 30 Min