Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

Tofu dulce-acrișor

tofu, tare
500 g
sos de soia light
15 g
praf de usturoi
½ linguriță
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
amidon de porumb
40 g

Sos Teriyaki și tofu dulce-acrișor

sos de soia light
65 g
apă fierbinte
260 g
zahăr brun deschis
35 g
ghimbir măcinat
1 linguriță
praf de usturoi
2 lingurițe
ceapă roșie tăiată în sferturi
100 g
ananas proaspăt tăiat în bucăți (5 cm)
100 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (5 cm)
100 g
amidon de porumb amestecat cu 2 linguri de apă
2 linguri
zahăr extrafin
115 g
ketchup
55 g
oțet de orez
55 g
apă
55 g

Ciuperci Shiitake

băutură vegetală la alegere
220 g
făină
115 g
pudră de ceapă
2 lingurițe
praf de usturoi
2 lingurițe
ciuperci shiitake, proaspete tăiate în jumătăți, dacă sunt mari
450 g

Orez Special, neprăjit și ciuperci Shiitake

apă
1100 g
sare plus 1 priză
1 ½ linguriță
ulei vegetal plus pentru prăjit
40 g
orez alb cu bobul lung
300 g
pesmet panko
150 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
morcovi descojiți, tăiați în bucăți (3 cm)
150 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
10 g
căței de usturoi
2
lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (1 cm)
1 tijă
sos de soia light
30 g
zahăr
1 linguriță
oțet de orez
1 linguriță

Servire

semințe de susan pentru ornat
ceapă verde feliată subțire, pentru ornat

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2311 mg

Protein 42 g

Kalorien 4807 kJ / 1149 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 14 g

Gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 197 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Party vegetarian 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ceapă fermentată (Cutter)

Keine Bewertungen

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 Min

Dovlecei murați

360 Std.

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1 Std. 5 Min

Prăjituri galeze

35 Min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1 Std. 10 Min

Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Fabada Asturiana

15 Std. 30 Min

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12 Std. 20 Min

Guacamole

5 Min

Burger cu somon

2 Std. 20 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min