Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalorien 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoff 11.3 g

Gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Legume murate

Legume murate

Keine Bewertungen

Focaccia florală

Focaccia florală

Keine Bewertungen

Supă vegană de ciuperci pleurotus

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40 Min

Salmorejo

Salmorejo

Keine Bewertungen

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

35 Min

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50 Min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 Std. 20 Min

Kutia

Kutia

24 Std. 50 Min

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Keine Bewertungen

Tocană de fasole ochi negru și legume

Tocană de fasole ochi negru și legume

2 Std. 10 Min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45 Min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 Min