Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalorien 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoff 11.3 g

Gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Keine Bewertungen

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Keine Bewertungen

Punch mexican cu rozmarin

10 Min

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1 Std. 10 Min

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2 Std. 10 Min

Quiche cu tofu

1 Std. 30 Min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 Std. 20 Min

Pere cu vin și mirodenii

45 Min

Orez cu ciuperci și somon

30 Min

Dhal cu lapte de cocos

25 Min

Sorbet de mango

10 Min

Mazăre cu șuncă

20 Min