Kompatible Versionen
Risotto cu mix de fructe de mare
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 24.8 g
- Fett
- 16.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
- Natrium
- 739.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35min
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1 godz. 50 min
Cartofi în stil Rösti Bern
40min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Salată cu prosciutto, rucola și mozzarella
40min
Pâine cu usturoi, spanac și anghinare
Keine Bewertungen
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35min
Millefeuille
5 Std.
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5 godz. 15 min